Kuchnia Meksyku, czyli tortille, mole i chili

Indianka z Oaxaki gotująca fasolę Współczesna kuchnia meksykańska, podobnie jak kultura Meksyku w ogóle, jest wynikiem połączenia tradycji prekolumbijskich z hiszpańskimi, które z kolei, na przestrzeni dziejów, poddane były wpływom różnych kultur, ścierających się na...

czytaj dalej

Ha Noi – kulturalną stolicą Azji

Jakie są pierwsze skojarzenia na dźwięk nazwy miasta “Ha Noi”? Prawdopodobnie, jako stolica Wietnamu, jest ono utożsamiane z całym państwem, a zatem na myśl mogą przychodzić takie tytuły, jak: “Czas apokalipsy”, “Full metal jacket”, “Pluton”, “Łowca jeleni”. Mogą...

czytaj dalej

Wietnam i Wietnamczycy

Wietnam leży ponad 10 000 km od Polski, w południowo-wschodniej części Azji. Sąsiadami Wietnamu są Chiny od północy, Laos i Kambodża od zachodu, zaś od wschodu rozciąga się wybrzeże Morza Południowochińskiego. Na powierzchni tylko nieznacznie większej od Polski...

czytaj dalej

Edukacja w Tanzanii

Formalna edukacja w Tanzanii została zorganizowana na wzór angielskiego systemu nauczania. Obowiązek szkolny rozpoczyna się w wieku siedmiu lat, a szkoła podstawowa ma siedem klas. Obowiązująca podstawa programowa jest wspólna dla wszystkich szkół podstawowych,...

czytaj dalej

Po drugiej stronie równika

Podobno, aby poznać kulturę danego kraju nie wystarczy spędzić tam wakacji. Należy tam pobyć, pomieszkać, popracować, aby poznać. Ostatnie pół roku “pobyłam”, “pomieszkałam” i “popracowałam” w Ekwadorze. Wszystko po to, aby dowiedzieć się jak najwięcej o tym...

czytaj dalej

Wszystko o moim Viet Nam / Wietnamie

Wietnam jest bardzo urozmaiconym i pełnym kontrastów krajem. 58 prowincji rozsianych na 2200 km długości kraju w kształcie “S”, różni klimat, kuchnia i język. Wietnam może pochwalić się pięknymi plażami, dżunglami, czerwonymi wydmami w Mui Ne, deltą najdłuższej rzeki...

czytaj dalej
Strona 6 z 8...345678