Warsztaty poświęcone potrawom i przyprawom marokańskiej kuchni. ”Apetyt na świat” to seria książek dla dzieci, nauczycieli i rodziców, mówiąca o potrawach spożywanych w różnych krajach świata. Jedzenie – podstawowa potrzeba...
Afryka
Artykuły : Powrót do Raju… Etiopia
Siemen Góry Siemen to jedne z najwspanialszych gór w Afryce. Zaczęły powstawać 40 mln lat temu, gdy wulkany zasypały całą okolicę popiołem i pokryły lawą warstwą grubą nawet do 3000 metrów. A potem woda mozolnie ten pył...
Artykuły : Sahara – królowa pustyń
Sahara od wieków wabi tajemniczością. Rozpala wyobraźnię krajobrazami i opowieściami. Nieujarzmiona, bezkresna, odwieczna. Kryjąca w sobie prawdziwe skarby: oazy. Sahara to pustynia królewska – jest największa na świecie, zajmuje ok. 9...
Artykuły : Tingatinga i inni
Edward Saidi Tingatinga przyszedł na świat w niewielkiej wiosce na południu Tanzanii. Wychowywał się w tradycyjnej społeczności ludu Makua, aktywnie uczestnicząc w jej życiu. Przez cztery lata uczył się w szkole misyjnej, gdzie...
Artykuły : Afrykańskie kangi
Coraz częściej na polskich ulicach obserwujemy rodziców noszących swoje dzieci w chustach, które przymocowane na plecach, brzuchu czy z biodrze, zastępują wózki dziecięce. Jak się okazuje nie jest to wcale nowa moda, bynajmniej,...
Artykuły : Zanzibar – przyprawy, zdobione drzwi i gra w bao
Słynie z goździków, cynamonu, imbiru, pieprzu i kardamonu. Można tam znaleźć ślady tradycji arabskich, indyjskich, perskich, portugalskich, brytyjskich i wschodnioafrykańskich. Jest to miejsce, gdzie można pływać z delfinami, odpoczywać...