Gra towarzysząca publikacji Apetyt na świat – Meksyk, przybliżająca m.in. potrawy meksykańskiej kuchni. ”Apetyt na świat” to seria książek dla dzieci, nauczycieli i rodziców, mówiąca o potrawach spożywanych w różnych krajach świata....
Ameryka Południowa
Artykuły : Indianie andyjscy
Indianie Keczua i Ajmara to najliczniejsze grupy rdzennej ludności Peru i Boliwii. Pogranicze tych krajów to obszar, na którym można spotkać przedstawicieli obu tych grup, od setek lat zamieszkujących Andy. Znaczna izolacja tych...
Artykuły : Po drugiej stronie równika
Podobno, aby poznać kulturę danego kraju nie wystarczy spędzić tam wakacji. Należy tam pobyć, pomieszkać, popracować, aby poznać. Ostatnie pół roku “pobyłam”, “pomieszkałam” i “popracowałam” w Ekwadorze. Wszystko po to, aby dowiedzieć się jak...
Artykuły : Kuchnia Meksyku, czyli tortille, mole i chili
Indianka z Oaxaki gotująca fasolę Współczesna kuchnia meksykańska, podobnie jak kultura Meksyku w ogóle, jest wynikiem połączenia tradycji prekolumbijskich z hiszpańskimi, które z kolei, na przestrzeni dziejów, poddane były wpływom różnych...
Artykuły : Klasztor Świętej Katarzyny w Arequipa, Peru
Klasztor Świętej Katarzyny (Monasterio de Santa Catalina) w Arequipa jest miejscem niezwykłym…. Gdy za przybyszem zamykają się ciężkie, drewniane drzwi klasztornej bramy ma on wrażenie jakby nagle znalazł się w zupełnie innym czasie...
Artykuły : Dzień Zmarłych w Meksyku
Gocemos, a la salud de los Difuntos! Bawmy sie, za zdrowie Zmarłych! fragment meksykańskiej piosenki Zjawisko śmierci (z malej litery, gdy mowa jest o procesie), jak i Śmierci (rozumianej jako personifikacja tego procesu) jest jednym...